尽其用,让儿媳妇多一些豆腐,这样能省不少的菜钱。
反正耍到了自家那不靠谱的公爹,宝月的目的就已经达到了,心里也了。
以前不知也就罢了,现在看到宝月家的成品,经验丰富的豆腐匠对千张和豆腐的法早就猜到个八九不离十了,只要试验几次,差不多就来了。
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陈氏给周守义办喜宴,周家肯定会有很多本家人过来,这是宝月第一次跟周家人接,不以前咋样,现在也得给本家人留些好印象。
不过宝月的益求没有辜负她,她家来的豆腐十分味,豆香四溢。
趁着午人少,宝月就牵了家里的驴儿开始磨豆,毕竟在周秀才那里忽悠到了不少豆,宝月也不好把事得太绝,真要是昧太多的东西,以后被发现了,自家可就真不占理了。
宝月见公爹这么快就把黄豆买回来了,已经猜到自家这不靠谱的公爹肯定是没回家通知陈氏,不然也不会真买了这么多的豆。
豆腐和千张已经有豆腐坊研究来了。豆腐这事一般都是家族里面代代相传的手艺,人家了这些年豆腐,对豆腐的法早就熟悉得不能再熟悉了。
过之后,宝月恢复了理智,打算多些豆腐给周家送过去,最好把阵仗得大一些,让越多人知越好。
宝月拉着驴磨了三十斤的豆,各用十斤黄豆大豆腐、豆腐和千张,至于豆腐渣,宝月就留着自家千页豆腐了。
婆母的坟地和自家那十亩地全都在周家的老家呢,虽说住在县里,但老家那边也不能真的断了亲。跟亲戚们打好关系,还是很有必要的,以后办事也会方便很多。
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宝月当着众人的面把黄豆收了,笑呵呵地应了。但这个笑在旁人中就是苦笑。旁人脑补了一后娘指使公爹到继家占便宜,儿媳妇拒绝无果,被迫给后娘当免费工。
众人连带着看周秀才都有些反了,没成想这人得斯斯文文的,竟然这么不要脸,幸好自家儿没去他那个学堂,不然还不得学坏了。
宝月家豆腐时用得都是颗粒饱满的黄豆,带虫或者发黑的黄豆全都被了来,烀熟了成豆饼给驴儿吃。
不过好在宝月家的铺里卖得豆腐都是卤好的,豆腐得要比外面的好吃,所以生意倒是没受到太大的影响,每天依旧是那么多的量,也全都卖得光。
千页豆腐是铺里卖得最快的豆制品,家里的豆渣都不够用了,不过宝月对外面的豆渣不信任,怕影响自家的豆腐的品质,所以就只用自家豆腐剩的豆渣千页豆腐,搞得千页豆腐比猪还要供不应求。