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最强炊事兵 第523节(2/4)

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虽然这样偷师有德,但炊事班并不是想用这个来盈利,他的最终目标也是想让官兵们吃的更好一些,所以他也没什么自责,打开锅就开始盛起汤来。

第1324章 吃饭

田科却不以为然,人要是饿的时候,随便什么饭香味都足以让人胃大开。我知孟川是你的搭档,在特培这个地方,你是该维护他的,但你也没必要还没尝到菜,就夸人家厨艺好吧。

田科听到这话,即使对孟川先前的态度不好,现在也不能说什么了,毕竟人家忙前忙后这么久,给自己饭吃,费了那么多力,现在也足够赔不是了。

说曹到,胡参谋话音刚落,炊事班推着小推车就来了,“各位领导,菜来了,这野可是孟主任亲自放血烹饪来的,可费了他不少的力,您们快尝尝,这味可香了。”

在说了,孟川是你的搭档,我还是你的老战友呢,你怎么着也得一晚上端平不是。

孟川笑着说:“这不算啥辛苦,正好我也喜饭,你们快坐尝尝吧,这两菜都得趁

孟川此时伸手,“班,把泡好的榛蘑拿来吧,这个时候就可以了。”

堂里几人此时也闻到了香味,政委说:“看来菜快好了,隔着这么远我都能闻到香味,孟主任的厨艺真是好啊。”

政委可不是故意维护孟川的,而是孟川的厨艺真的好,自己只是实事求是的讲罢了,“老田,等会菜来了你就知我不是在瞎说了。”

“老,夸人没那么夸的。”

是因为放了一些中药材的缘故?炊事班回忆了起来,想了一会总算是想了来,刚才孟川放了一些当归、草果和白寇,难这三香料组合起来还有这个效果?

于是站了起来,看向孟川,“孟主任,你可是太客气了,辛苦你了了这么丰盛的饭菜。”

三片香叶、一块桂、两小节葱,一片姜、两片白芷。如果喜麻辣一的话,可以放一些椒和辣椒。

炊事班不敢怠慢,他知菜对火候的要求是很的,很多材放的时间不一样,那煮来的味就会有一区别,虽然对于普通人来说,这区别关系不大,但对于真正喜厨艺的人来说,这可就不好了。

这次炖的时间大概在半个小时比较好,这样才能把野给炖烂,半个小时后,孟川刚一打开锅,香味就扑了来,在一旁守着的炊事班,闻到香味也是迷了,这野炖的也太好吃了吧。

炊事班把汤盛好后,孟川这边的小野炖蘑菇也锅了,鲜的榛蘑,这样别提多诱人了,随后开始装盘,然后放在小推车里推了去。

十五分钟后,孟川再次打开锅,放粉条和两勺盐,在煮五分钟。

胡参谋也说:“是啊,田科,等饭菜来了,您肯定会对我们孟主任改变态度的。”

煮粉条的时间不用太,煮的时间越,粉条就会越膨胀,所以只煮五分钟就足够了。

炊事班是厨房老手,听到孟川的命令,很熟练的就去打开压锅,当在放蒸汽的时候,一的味就冲了来,这个味让炊事班有些愣,刚才孟川炖野煲的时候,放的不是杏鲍菇和蘑菇么?怎么会有这么清的味

此时压锅的野煲也好了,孟川因为忙着小野炖蘑菇,就让炊事班去盛。

孟川比较喜吃麻辣一的,所以就放了一,然后把纱布包好系,直接放煮就行。

炊事班也不那么多,先暗自记了来,等后面自己来尝一尝。

此时放榛蘑继续煮,煮的时间可以稍微,十五分钟到半个小时都可以,孟川这边因为时间的缘故,就不煮那么时间,煮十五分钟就足够。

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